비스킷 좋아하세요? 보통 준비하시나요? 그렇다면 이것을 시도하도록 초대합니다. 일본 치즈 케이크, 클라우드 치즈 케이크라고도 합니다. 식감이 아주 부드럽고 입에서 살살 녹는 스펀지 같은 케이크.
스스로 먹는다! 이 일본 과자는 자신도 모르는 사이에 먹습니다. 함께 곁들여 디저트로 드셔도 좋습니다. 블랙베리 또는 붉은 과일 잼, 하지만 좋은 우유나 커피와 함께 혼자 먹기도 합니다. 오래 가지 않을 것입니다. 경고합니다!
이 치즈 케이크를 만드십시오. 매우 간단합니다, 반죽에 모든 재료를 조금씩 넣어주면 됩니다. 또한 재료는 인기있는 재료이므로 찾는 데 문제가 없습니다. 아마도 그 준비 과정에서 가장 궁금한 점은 굽는 시간일 것입니다. 테스트!
재료
- 250 지. 크림 치즈
- 3 달걀
- 50ml 우유
- 80g. 설탕의
- 30 그램. 작성자 Maizena
- 중간 레몬 주스
- 베이킹 파우더 1/2 작은 술
- 소금 꼬집음
단계에 의해 단계
- 지름 20센티미터의 틀에 기름을 바르고 케이크를 요리할 수 있는 소스에 물을 충분히 붓습니다. 중탕 용 냄비.
- 팬을 오븐에 넣고 이것을 160ºC로 켭니다.
- 이제 흰자와 노른자를 분리하고 저어주세요. 전기 지팡이를 사용하여 크림 치즈, 우유, 50g. 설탕, 옥수수 전분, 효모 및 레몬 주스. 덩어리없이 매끄러운 반죽이 될 때까지하십시오.
- 그럼 다른 그릇에 백인들을 마운트 소금 한 꼬집으로. 보글보글 끓기 시작하면 나머지 설탕을 조금씩 넣어가며 흰자가 아주 단단해질 때까지 저어줍니다.
- 그런 다음 계란 흰자를 추가 이전 혼합물에 주걱으로 부드럽고 감싸는 움직임을 만듭니다.
- 최종적으로 혼합물을 틀에 붓다 오븐에서 나온 물과 함께 소스 안에 이것을 넣으십시오.
- 30ºC에서 160분 조리 15ºC에서 180분 더. 그런 다음 오븐을 끄고 케이크를 안에 15분 더 두십시오.
- 끝내려면 꺼내서 완전히 식히다 풀기 전의 일본 치즈 케이크.